手起刀落,刀锋洗眼…福州这个不到8㎡的地方,竟然这么精彩,别找我了,正在去的路上…

福州城事2018-12-05 16:07:25


刀锋洗眼!光是听名字就觉得吓人!

(文末有福利)




过去只要一提起福州便会想到“三把刀”,除了剪刀、菜刀外,理发工匠的剃刀便是福州男的“三把刀”之一。


那时候他们还不叫理发师,而是剃头匠。这一中国民间的古老职业,除了理发外,一个个身怀“十八般武艺”,不仅会修面、刮痧,就连脖子落枕、耳朵眼睛出了点毛病,他们也有问题。比如刀锋洗眼,你听说过么?


这不,城事君意外在福州的小角落发现一家老式理发店。


福州“三把刀”之一

46年的老福州剃头手艺


恰好走访了陆庄巷,便注意到这家老式的理发店。说是店面,其实不过是角落隔起来的一角,一张老式的木质理发椅,一应俱全的推剪、梳子、剪刀,不到8㎡的地,连洗头的台子都放不下去,看着有些简陋,似乎没特色可言。


大抵最有特色的便是门口贴着的男女剪发9.9元,简直是如今一次动辄四五十,好几百的美其名造型设计费中的一股清流。



下午2点半,58岁的理发师陈祥忠师傅难得空闲,正和几位坐在风雨亭长廊上的老人聊着天,刚没说上几句话,便有位老顾客来了。




因为是老主顾,无须过多的交谈,只轻轻交代了一句,想要年后再来减短点,便放心地坐上位置,一切交由陈师傅来处理,动作熟练,干净利落。




陈师傅说别看理头发简单,什么样的脸型适合什么发型,就像文章,大的框架出来了,小的细节、交接处如何打磨就靠师傅个人的分寸感。



从12岁排队等理发时,对理发产生兴趣开始学习;再到1997年在陆庄巷里由一块布料搭起的摊子,到瓦片,到水泥,也有40多年了。


店铺里还能看到许多老物件,比如老式的理发椅,因是老师傅送的,也用了30多年。



老式的单手推剪,在现代的理发店里很少见,在处理鬓角的细微之处时,陈师傅还会用到它。陈师傅说以前是双手推剪,不好用。



还有老式的剃头推子,10多年了,也还在用。但陈师傅觉得现在直接用电池的更方便点。



意外看到其他理发店里没见过的梳子——密梳。陈师傅每次为客户理完头发,都会先用密梳扫去碎发,在用掸子掸去脖子上的碎发。这种梳子须由2年以上的竹子制成,以前在福州洪塘桥一带随处可见,后来不吃香了,这门手艺逐渐落寞,现在大都是塑料密梳,很难买到一把竹制的,因此虽然有些破损,陈师傅也不舍得扔。



在陈师傅这刮脸、理发全套下来,仅10多分钟就能搞定,也才9.9元,这价格还是最近才涨上去,刚开业时才2元,外界物价飞涨好像与这无关。



因为守店,陈师傅的生活就是两点一线,除了初一、十五,几乎全年无休。他说,做手艺的没办法,开了就得守着。




刀锋洗眼、治落枕、修面……

剃头刮脸的技巧就一个字——练


早先剃头匠至少先当2-3年学徒,洗头剃头完,还可以修面、刮痧、推拿按摩、医落枕、掏耳朵,甚至治眼疾,一整套流程至少45分钟,光是修面都要10多分钟。


“以前你若是落枕了,不必去医馆,剪个头发,顺便让师傅帮你捏捏就好了。”说到剃头匠的老手艺,陈师傅自豪地说“我也会刀锋洗眼,用刀片贴着眼球划过来治眼疾,不过现在因为卫生问题,也很久没做了。”


△网络图


问现在剃头、修面哪个最难,陈师傅想了下:“大概是修面。手上功夫要有分寸,使冰冷的刀锋不会给人不适感。”


“不过一般自己也能在家剃胡须,来修脸的人少了。”2个多小时过去,来来去去了好几个老主顾,好不容易才碰上一个修面的老人。



△老式理发椅放平修面哦


陈师傅掸去老人脖子上余留的碎发,放下椅背,待老人靠下后,将毛巾用热水泡热,再捞起来拧干敷在老人脸上。趁这功夫,拿出剃刀在椅子旁的鞴刀布上,来回转动,变的更锋利。




沾着肥皂水的刷子在下巴四周涂抹后,陈师傅用左手的拇指和食指撑开顾客的皮肤,刀片在两指间轻巧地推动。脸上的胡子、死皮,包括耳朵上的汗毛,都会被小心剔除。


△可以看出老人的脸开始变得光洁


手艺人的“拱趴”之路

在快节奏的闹市中找到“慢境界”


相比外界的快节奏、现代发廊的炫丽嘈杂,在这里,大家悠闲地理发和聊天。许多曾在这剪头发的老主顾,只要有时间都会过来聊天看报。



会聊天是陈师傅除手艺外留住客人的又一秘诀。不过,陈师傅说自己以前可没有这么健谈,没学理发之前,和陌生人说话脸都会红。在陈师傅看来,手艺好固然重要,懂人心更重要。


“有些老主顾常来,一方面是有人能聊天,另一方面,啥都不用说,就知道要剪什么发型,省事。”但凡来过一两次的,陈师傅就会记下他们的喜好。


△陈师傅为客户整理衣领,忘记拍对比图,真的精神很多。


“我现在剃的头都是老式的,跟不上形势了,但是好在老主顾多,儿女都有工作,自己吃饱穿暖也没问题,理发纯粹是兴趣,也为了感谢大家的信任。”因为老主顾大都上了年纪,除了焗油、染发,基本就是剪发、修面……尤其是修面,让这家理发店看起来“与众不同”


专门从西门过来剪头发的依伯,他说自己在这家剪了20多年


随着时间流逝的又岂止是老手艺,剪刀“嚓嚓”声里,陈师傅由一个孩子变成了青年,慢慢地走进中年,迈入老年。现下,越来越多的理发店如雨后春笋般,对于未来,陈师傅说,“争取再干10年吧!哈哈。”



△因为某次闲逛意外看到陈师傅的店,就此便都在这剪发了。


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会常常找同一家店去理发么?

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