星客多体验报告:流水线上的15元快剪是什么样的服务

亿欧网2019-01-10 17:32:41
·亿欧导读·
美业O2O下的快剪是一种较新的模式,进店顾客免洗免吹,15分钟完成一次剪发,单价20元,男女不限。亿欧网记者“慕名”前去体验了一把快剪,感触颇深。作为拥抱了互联网的星客多,到底会提供怎样一种服务呢?


来源:亿欧网 作者:杨永平

本文是一份星客多快剪体验报告,包括四部分内容:星客多快剪是什么、星客多快剪全过程、星客多快剪个人体验结果、快剪优缺点分析

星客多快剪是什么

星客多是一家专注于快剪的互联网+美业品牌,成立于2015年1月,隶属于快剪网络科技(上海)有限公司,品牌来自台湾,2015年2月第一家实体店在北京落地,5月实现门店全面升级改造,现北京共有5家门店,每日每店平均单量超140单。星客多只提供15分钟20元免洗到店快剪服务,不提供上门服务。顾客可以通过场景外微信公众号预约服务,也可以直接到门店小票机排号取票在场景内体验快剪服务。

星客多快剪全过程

7月25日,周六,下午六点四十分,我和两位朋友(一男一女),“慕名”前去一家快剪店——星客多快剪。这家店位于朝阳区会展中心家乐福购物超市一层,在星客多的微信公众号上还没有这家店的信息,到了家乐福超市内,由于是周末,到店人数很多。到店后,已有四位顾客正坐在店门口商家准备的小板凳上等待,一位站着,并没有多余的凳子。

店门口可以通过玻璃墙体看到店内装修简洁,店内设备一览无余,店门旁有自助小票机,顾客需要购票排队。店面差不多20平米,有四个工作台,每个工作台配有一位理发师,顾客与理发师之间并无太多交流。票价原价20元优惠后是15元,买好票,大概过了四十分钟左右,到我进店,随后理发师先是让我把随身带的包、衣服之类的物品放在工作台的柜子里柜子关上后,柜门一面是为节省空间而装的镜子,理发师都带着口罩,穿着统一。接着理发师用带子绕着我的脖子缠了一圈,为了防止头发掉到衣服里,接着围上遮衣布,然后理发师问我怎么剪,我说剪短就可以了,剪的时候我问理发师说他一天大概能接多少为客人,他说每天差不多能接40位客人左右,之后也没有与我有任何交流。

大概过了十几分钟,头发基本剪好,然后理发师用一个类似于“吸尘器”式的专业设备开始“处理”我头上的头发碎屑,完成后取下遮衣布和围在脖子上的带子再取回我的背包,理发师给了我两张五元的现金券,说下次可以用。剪发全程时间不到20分钟,剪发完成后理发师迅速将工作台上的碎发进行清扫,以接待下一位顾客。

星客多快剪个人体验结果

我:

1、等待时间有点长,店内没有无线网,没有多余的凳子,没有工作人员引导。

2、感觉自己就像是进了工厂流水线,剪完头发出来就像是从流水线上出来的螺丝、铆钉。

3、发型而言,真的是剪短了,就只是短了。

4、免洗,但是觉得脸上还是会有碎发什么的。

5、在北京这样的城市,剪一次头发15元,很便宜。

结论:下次不想去了。理由:不是为了剪发而去剪发。

朋友甲(男):

1、感觉很便宜,实惠。

2、一分钱一分货,值15块这个价。

结论:除非还有比这还便宜的理发店,不然以后还是会来。理由:就是剪个头发,便宜实惠就行。

朋友乙(女):

1、女生头发长,喷过水剪完之后,没吹风机吹干头发很难受。

2、剪得一般。

3、剪得太快,好多细节没有顾忌到。

结论:不会再去,理由:宁愿花多点钱去传统的理发店,洗剪吹烫什么的都有保证。

星客多快剪优、缺点分析

优点:

1、专注快剪,的确节省了不少时间;

2、价格便宜;

3、可以自助预约,便捷;

4、理发师不“查户口”,不办卡、不推销;

5、量化、流程化的操作标准,易于快速复制开店,扩大规模;

6、装修简洁,时尚,环保,合理,设备精简,能够有效节约资源成本;

7、门店选址合理,多集中在商超人流量较大的地方。

缺点:

1、服务品类过于单一。话说“头可断、血可流,发型不能乱”,有多少人是为了剪短发而去剪发呢?多数人认为发型很重要,快剪这种方式没有提供给顾客丰富的发型选择;

2、线上通道功能不足。顾客找不到店,虽说公众号里有地址,但是没有LBS,没有推荐附件的店功能,线上产品功能太单一,不足;

3、促销模式没有结合线上。作为一家O2O公司,线上太弱,没有起到为线下引流的作用,互动性太弱,给顾客的现金券卡,导致了线上功能的丧失;

4、留存率低。男女老少都需要剪头发,各群体的需求都不同。比如年轻女性,可能会对发型的要求高一些、多一些,快剪可能更适合部分只希望将头发剪短的顾客。当然,部分男性顾客很看重发型,不洗不吹不造型,体验过一次之后就可能不会再去;

5、服务不到位。没有到店引导,顾客多的情况下没地儿坐,好不容易坐下玩手机排队,却没有无线WIFI;部分顾客到门店后不知道是怎样的购票流程,转身离开;还有部分顾客看到有较多人(4、5人左右)排队时,选择离开,没有店员做引导、留下顾客;

6、环境、设备过于简单。可以适当放些音乐,增加些人性化的设施,服务过于机械化,顾客就像是上了工厂流水线,环境冷清,缺少情调。

结语:

快剪的出现,解决了部分顾客剪发的时间成本问题,在这个细分行业里目标市场很小,主要集中在对发型没要求,或者是要求较低的闲余时间较少的男性群体。根据星多克目前的门店选址来看,都是依据在一些人流量较大的商超、IT公司大厦等地方,而且根据不同商圈、生活圈定位目标群体,看似很精准的定位了目标客户,实际上差异性的定位设置限制了部分潜在消费群体进店,在弥补市场空白的同时又增添了一块市场空白。很多人初次体验快剪,可能会是奔着低价和门店简约、装修时尚、充满新鲜感而去,体验过后如果体验不好,下次就可能不会再光顾,导致顾客留存率变低。

对于部分城市白领、年轻人来说,他们追求时尚、个性、另类,接受新鲜事物的能力强,同时对于自己外在的形象很是在乎,可能快剪的免洗免吹等环节的省略都是年轻人群体较为在乎的要素,可能其不会太在乎剪头发花去的个把个小时。消费者剪发本身是一种刚性需求,消费频次一般在三周左右(可能性别不同消费频次有所差异),市场前景是巨大的,能不能抓住这个市场机遇,就要看目标市场定位是不是合理、可行。

依据星客多现在的顾客进店量和客单量,一个店4位理发师,每位每天差不多能接40个左右的客人,一家店每天能有大概150人次的进店消费,优惠后每位15元,每天总共成交额在2250元左右,除去固有成本,每位理发师得到的酬金较为理想。和一些上门服务的快剪品牌不同,上门快剪是将门店理发师通过互联网方式有效匹配,将闲置的理发师资源匹配到用户,星客多只专注于快剪,自建直营门店。

既然星客多快剪将自己定位成一家互联网+美业的O2O创业公司,但是线上略显“萧条”,如果不通过线上做些文章,那么星客多就和传统快剪门店毫无差别了。星客多之后的发展还需要不断探索,制定出一些本土化、合理化的流程与模式,优化配置,服务好用户,等待市场的考核。

本文作者杨永平,亿欧网专家作者;微信号:y2p-yang;转载请注明作者姓名和“来源:亿欧网”;文章内容系作者个人观点,不代表亿欧网对观点赞同或支持。

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