一家10㎡理发店,没电话没厕所不能预约,却年入10个亿!秘诀竟是…

正商瞭望2018-11-07 15:06:02


 导读 

在理发这件事上,谁没有几次憋屈的经历?

编辑 | 望叔

来源 | 创日报 ID:chuangribao

你发质太干,发梢分叉了,光染不烫根本看不出效果...... 踏进理发店的一瞬间,总有一个凯文儿老师一脸我就搞这个在行的表情,跟你说没跑了,保证美上天。


 

一个月后,当你再次把头发的生杀大权献给小哥,他又不认识你了,还问这谁给烫的,你还是直发更有气质。不管说什么,最终的落脚点都是——办!张!卡!吧!

 

“海底捞”式的过度服务主宰着顾客的一切,只想单纯的修个刘海,却总花上一整天,被套路烫了个头。

 

为什么就不能简简单单地剪个头发呢?



这次创哥讲的就是一个被激怒的人——小西国义,QB House 创始人。他被这种事儿折磨了十几年,终于忍不住自己开了一家只会剪头发的店。

 

10平米,理发师一句废话都没有,每次1000日元,只用10分钟就能漂亮结束“战斗”。

 

10分钟?还不够普通理发店洗个头的时间,可在这家店里,洗头的打开方式是这样的:


  

20年的时间,这家10㎡的小店几乎都以每年翻倍的速度狂奔,不光在岛国开了550多家店,而且在美国也干掉了一票同行,去年一整年全世界有1600万人跑去剪头发,一年吸金10个亿。




怎么回事儿呢——秘诀竟是靠专治瞎逼逼!


从一个被激怒的大叔开始讲起


1995年的一天,54岁的小西国义急匆匆走进了一家理发店。


看着零零散散三两个客人,小西准备花半个小时剪完头清清爽爽的去赴个约,可跟店里干耗了一个小时才排到自己,当然,这只是噩梦的开始。

 

助理先是一条又一条热毛巾殷勤的递着、然后趁着没完没了按摩的时候使出浑身解数套近乎,好不容易开始剪发又热情不减的推销洗护产品,各种和剪头发没半毛钱的服务,一项一项耗没了他的耐心。

 

小西国义


当然,耗光的不只是耐心,看到最后6000日元的账单,小西直接傻了眼。“为什么就不能有一家理发店能安安静静的只剪头发,这种繁琐无用的服务,根本就是大把大把浪费顾客的生命,最后还要收取高额费用。难道是我这个人太挑剔?”

 

带着心里的疑问,这位“愤怒大叔”开始了一次认真的市场调查


“如果有一间理发店,10分钟1000日元搞定,不废话,你愿意去吗?”


调查前,他在心里暗自打了个赌,如果有10%的需求老子就再也不忍了,自己开店!可没想到,结果让他大吃一惊:超过34%的受访者欢迎这种理发店,尤其是男性,这帮大老爷们儿对传统理发店的糟糕模式简直能吐槽个三天三夜。


在医疗器械公司打拼大半辈子的小西国义,本来再等两年就可以拿着退休金安享晚年了,可心里这股劲儿越来越强烈,他一拍大腿:开店!




1996年,第一间QB HOUSE开在东京,但小西国义自己压根没想到,这10㎡的小店居然搅得全世界的理发店不得安宁。


不烫不染还没有大保健,为了省时,“丧心病狂”!


小西国义为了做到把时间还给客人,可是在每个小细节上用尽了心机。


1、等位就跟过马路一样一目了然


别家理发店的等候区一个比一个精致,可QB HOUSE等候区只放了几把廉价座椅,还是游戏厅改造的那种。不是小西太抠,是他把钱花在刀刃上,他给每把椅子都装了传感器,只要有人坐下超过6秒就会自动记录,传送到店门外的三色灯。


绿灯亮,表示马上可以剪;黄灯亮,最多需要等5分钟;红灯亮,最多需要等10分钟。这样一目了然,就为了不浪费顾客推门进来观察人数的一丁点时间。



2.  自助取号,根本不需要前台。


QB House是没有前台,导购,助理那些职位,一进门,有一台自助贩卖机,简单粗暴,付款取号。而且,只刷卡不收现,连找零的时间也省了。



3.  139.68°的精确夹角。


QB House门店有一个非常著名的神奇角度——镜子和工具台之间成139.68度非常精确,就算现在600多家店,但每家必须保证这个角度。


为了这个角度,小西国义不知道测了多少次,最后他发现,只要固定在139.68度,既能缩短工作台与理发师的距离,还不影响理发师移动空间,这样,理发师这个手拿工具,另外一只手还能继续理发,省时间省到这份儿上是不是有点丧心病狂了!



4. 洗头也别洗了,直接上吸尘器吧。


要说QB HOUSE最绝的地方,也是“免洗”的核心,就是不!洗!头!


小西国义发明了个空气洗头器,顶端附有软毛,可以吸附和清理顾客理发后留在头上和颈部的碎发。普通理发店剪之前洗10分钟,吹干,剪完又洗一遍,再吹干,QB HOUSE就是让你不洗头,也不受碎发的困扰。



可是,小西国义一边跟时间死磕,其实还要一边面对同行莫名其妙的 “死磕”。


这些不按套路出牌的打法很快就惹急了周围的美发店,有些传统发廊把顾客流失的气全都撒在小西国义身上,跑来门口示威的,化装成顾客进来捣乱的,甚至还有往门锁里灌胶水的。


但小西国义并没有当面反击,他一边道歉,一边咬着牙闷头开店,因为在他的眼里,这些只说明了一件事,这个理发店开的值!


现在被炒得火热的大数据,在20年前,就被这位日本老先生玩儿的特别溜


但是,对于一个能横扫全亚洲,挺进欧美的理发店来说,廉价和速度,并不意味着低质!小西拍胸脯保证:顾客只要进店,任何一个细节他们绝不糊弄,且没有一项服务是多余!


比如,碰到戴眼镜的客人在剪头发前摘眼镜时,发型师会马上拿一个专门用来摆放眼镜的小盒子,不会让碎发弄脏眼镜。



所有的剪刀和非一次性工具,在给每个顾客用完之后全都重新放到消毒柜里消毒,甚至理发师的手,都是必须一客一消毒,而且店内还安装了医院使用的特制消毒器,只要一伸手,就能从上方喷出雾状酒精。



这种高档美发店都容易忽视的卫生细节,简直是强迫症的福音。



对于消毒不方便的梳子,QB HOUSE干脆送给你留个纪念。




但最牛的一点,是现在被炒得火热的大数据,在20年前,就被这位日本老先生玩儿的特别溜了。


刚刚提到的取号机对顾客来说,可能剪完发就完事儿了。可对于QB House来说,这件事儿远远没完。


从取号到剪完离店,两个时间节点数据早已经上传到了公司总部。也正因如此,总部能清晰的了解到每个员工的工作效率。针对服务用时最长的理发师,总公司会专门派人前去店内确认情况,再根据实际情况加以指导和培训。




每年,QB House全部店铺接待客流量超过1700万,所以每年光理发时间数据就要产生1700多万条



当然,QB House也有自身的缺陷,他只提供最基本的剪发服务,不会大幅度改变现状,但这恰恰戳中了多少顾客的痛点:高档理发店的环境确实好,还给你iPad玩,打扮得也很酷炫,但就是一个比一个能磨叽你的时间,而且完全听不懂什么叫稍微修一修!


可小西国义的店里甚至没有电话、没有厕所、客人也不能提前预约,员工接电话、打扫卫生间、应对预约的时间,全部被用来专心理发。


同样一个行业,当年去小西国义第一家店里挑事儿撒泼的那些人,已经店倒茶凉,而在日本,QB House 接待近1600万人次,国外接待超过280万人次; 且其上一财政年度收入超过166亿日元(约10亿元人民币




更扎心的是,QB House 这两年为了给老人提供方便,还投放了很多移动剪发房车,除了万年不变的10分钟,公司还自掏腰包给员工进行专业的护理培训,即便无法久坐的老人,也能享受剪发的过程。



其实,小西国义这20年就做了一件事,开了家只专注剪头发了理发店。


写到这,创哥想起,也是在日本,曾推出过“沉默出租车”的项目,他们提供免费矿泉水、保持车内没有烟味、穿着制服,除非乘客主动打开话匣,司机是不能和乘客拉家常的。这样的“沉默”司机服务就像情场高手一样沉默却不失关怀。


也许,我们是时候该思考,

以前人们奉若圣经的“附加服务”,

究竟到底在为谁着想?

欢迎小伙伴在底部发表神评,与我们交流!

点击“阅读原文”查看上期热文《比吸烟还可怕的九大爱好,看到第一个就惊呆了!